Bio-Paccheri Zimt

Bayrische Pasta!

Bio-Paccheri Zimt
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Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)

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Pasta aus Bayern, wie sie feiner nicht sein könnten: handgefertigte, kaltproduzierte Biopasta... mehr
Produktinformationen "Bio-Paccheri Zimt"

Pasta aus Bayern, wie sie feiner nicht sein könnten: handgefertigte, kaltproduzierte Biopasta Paccheri mit köstlichem Zimt! Die Grundlage für den Teig ist Hartweizengries, welches direkt aus einer Mühle im Allgäu kommt. Kraftvoll wird der Teig in einer Edelstahl-Nudelmaschine geknetet und anschließend duch Spezial-Messingformen gedrückt. Die Nudeln bekommen in ihrer Herstellung eine leicht raue Oberfläche, damit sie zum späteren Genuss-Zeitpunkt die Sauce gut aufnehmen können und so richtig vollmundig schmecken.

Diese Paccheri mit Zimt schmecken hervorragend zu Süßspeisen, sind aber auch zu Fleisch (z.B. Wild) ein Genuss!

Nach der Produktion haben die Nudeln ausreichend Zeit zum Trocknen. Bandnudeln werden auf Leinen gehängt und dürfen ganze 24 Studnen lang in Ruhe ihr Gewicht verliefen. Denn, gut Ding braucht Weile. Diese alte Trocknungsmethoden brauchen ihre Zeit, aber bei dieser Entschleunigungsbearbeitung bleibt das wundervolle Aroma bestens erhalten. 

Nettoinhalt: 250 g 

Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten:

Hartweizengrieß*, Zimt* (* aus Bio-Landwirtschaft).

AllergiehinweiseKann produktionsbedingt Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.

Vor Licht und Wärme schützen.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1588kJ/375 kcal
Fett 1,8g
davon gesättigte Fettsäure 0,4g
Kohlenhydrate 77,0g
davon Zucker 1,9g
Eiweiß 11,0g
Salz 0,02g

Hersteller/Importeur: Nudelmanufaktur Wolf, Amberger Str. 4a, 86879 Wiedergeltingen


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