Ohne Bier kein Bayern

Ohne Bayern kein Bier

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  • 572
  • 978-3-86222-214-8
Ohne Bier wäre Bayern heute nicht das Bayern, das wir kennen. Bier ist eben nicht einfach nur... mehr
Produktinformationen "Ohne Bier kein Bayern"

Ohne Bier wäre Bayern heute nicht das Bayern, das wir kennen. Bier ist eben nicht einfach nur ein Getränk, es ist mehr: Kulturgut, Glaubensfrage, Politikum und in Bayern darüber hinaus auch Grundnahrungsmittel. Ja, man könnte sogar behaupten, dass es hier neben Feuer, Wasser, Erde und Luft als fünftes Element gilt.
Die Unterzeichnung des berühmten Reinheitsgebots jährt sich 2016 zum 500. Mal. Das Gesetz, das Herzog Wilhelm IV. von Bayern am 23. April 1516 unterzeichnete, bestimmte erstmals feste Brauzeiten, eine Obergrenze für den Bierpreis und vor allem die Beschränkung auf „allein Gerste, Hopfen und Wasser“, die drei „reinen“ Zutaten, aus denen fortan überall in Bayern bestes Bier gebraut werden sollte. Das Hofbräuhaus, das Weißbiermonopol und das Oktoberfest sind weitere Wegmarken in der Geschichte des Bierbrauens in Bayern, die Prinz Luitpold von Bayern und Günter Albrecht in diesem Buch ebenso anschaulich wie informativ schildern.

Autoren:

Günter Albrecht

Seine Königliche Hoheit Prinz Luitpold von Bayern, Urenkel König Ludwigs III., des letzten bayerischen Königs, trat 1977 nach seinem Jurastudium in München in die Schlossbrauerei Kaltenberg ein und baute sie zu einer internationalen Spezialitätenbrauerei aus. 1980 rief er das heute weltweit bekannte Kaltenberger Ritterturnier ins Leben. Im Oktober 2011 übernahm er die Porzellan Manufaktur Nymphenburg vom Wittelsbacher Ausgleichsfonds. Prinz Luitpold lebt auf Schloss Kaltenberg, hat zwei Töchter und drei Söhne; er ist passionierter Segler und bildet junge Pferde aus. Außerdem hat er zahlreiche Ehrenämter in Industrie und Kultur inne. 

  • Borschur, Format 22 x 30 cm
  • 192 Seiten
  • mit zahlreichen Abbildungen
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