Knödel-Blues - Kochbuch von Rita Falk

Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch

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  • 782
  • 978-3-86244-127-3
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Produktinformationen "Knödel-Blues - Kochbuch von Rita Falk"

Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch - denn, kochen und essen hält die Familie zusammen!  Der Polizistenalltag ist selbst im niedersten Niederbayern hart. Und wenn dem Eberhofer Franz das auf den Magen schlägt, dann geht er zu seiner Oma. Denn da gibt’s was Gscheits zum Essen: Schweinsbraten mit Knödel oder Kalbshaxn oder Krautwickerl oder Dampfnudeln mit Vanillesoß, richtig urig bayrisch und omamäßig eben. Denn bei dem ganzen Stress im Dienst sollte man zumindest kulinarisch ein bisserl verwöhnt werden. Und jetzt hat die Oma sie endlich aufgeschrieben, ihre Rezepte. Da ist sie mit fast neunzig doch tatsächlich noch Kochbuchautorin geworden, die Oma.

Finden Sie im Buch Rezepte zu folgenden Themen, liebevoll gestaltet mit Fotos und Szenefotos aus dem Film:

* Mit Speck fängt man nicht nur Mäuse... (z.B. Obatzda, Schinken im Brotteig)

* Alles aus dem Garten... (z.B. Gefüllter Wirsingkopf, Rote-Bete-Salat)

* Was der Franz besonders mag... (z.B. Rahmschwammerl mit Knödel, Pasta à la Susi)

* Festtagsschlemmereien... (z.B. Krustierter Waller, Gefülltes Brathuhn)

* Aufgewärmt schmeckt´s noch viel besser... (z.B. Knödelgröstl, Sauer Knödel)

* Naschkatzenfutter... (z.B. Apfelrahmstrudel, Spitzbuben)

 

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten

Größe ca. 18,5 x 2,2 x 26 cm

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