Fischkochbuch vom Oberland

Vielfältige Rezepte der Fischerfamilien der Voralpenseen

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  • 978-3-00-041704-7
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Produktinformationen "Fischkochbuch vom Oberland"

Die Vielfalt der Rezepte der Fischerfamilien unserer Voralpenseen beeindruckt und stellt alles in allem eine wunderbare Sammlung dar. Und natürlich fehlen auch im „Fischkochbuch vom Oberland“ nicht das Einmaleins der Fischzubereitung sowie Interessantes &  Wissenswertes über unsere heimischen Fische, genauso wenig wie die Adressen der Fischerfamilien, bei denen man die köstlichen Wasserbewohner absolut  frisch beziehen kann.

Hier verraten die ortsansässigen Fischerfamilien von Ammersee, Kochel-, Walchen-, Tegern- und Staffelsee Ihre Lieblingsrezepte, die sie eigenhändig gekocht haben, appetitanregend fotografiert und zusammengestellt. 

 

Autorin: Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin Dr. Eva-Maria Schröder aus Tutzing

100 Seiten, alle Rezepte bebildert

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