Bayerische Crossover-Tapas

Appetithäppchen aus Bayern kombiniert mit Tapas-Ideen aus der ganzen Welt

Bayerische Crossover-Tapas
14,99 € *

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  • 755
  • 978-3-8354-1334-4
  • 0.61 kg
  • 19.8 cm
  • 1.7 cm
  • 21.8 cm
Tapas werden längst nicht mehr nur in Spanien serviert. Auch in Bayern haben kleine... mehr
Produktinformationen "Bayerische Crossover-Tapas"

Tapas werden längst nicht mehr nur in Spanien serviert. Auch in Bayern haben kleine Gerichte eine lange Tradition "Weißwurst grüßt Salciccia" Hier finden Sie raffinierte Appetithäppchen aus Bayern, kombiniert mit den besten Tapas-Ideen aus der ganzen Welt. Bavarian Fusion pur!


Von Steckerlgarnele und Serrano-Feigen-Schmankerl bis Bavarian Cheesecake und Bayrisch Creme – danke der abwechslungsreichen Kombinationen können Gäste viele verschiedene kleine Köstlichkeiten probieren. Mo Gämmerler teilt zudem ihre besten Tipps für Tapas-Menüs, z.B. für den Biergarten, für die Sommerparty oder wenn’s schnell gehen muss. 

 

Autorin: Mo Gämmerler. 2001 eröffnete Sie das Restaurant "Eierwiese" ein München-Grünwald – gemeinsam mit ihrem Mann Marcus, der das Restaurant leitet. Das Lokal ist bekannt durch seine international inspirierte bayerische Küche. Anregungen für ihre kreativen Rezepte findet Mo auf Reisen, auf kulinarischen Streifzügen oder einfach beim Experimentieren am Herd. Weitere Infos: www.eierwiese.de

* Erscheinungstermin: August 2016

* Laminierter Pappband

* 128 Seiten mit zahlreichen Farb-Abbildungen

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