Bayrische Tapas - Weißblaue Appetithäppchen

Bayrische Spezialitäten im Mini-Format

Bayrische Tapas - Weißblaue Appetithäppchen
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  • 195
  • 978-3-8354-1683-3
Fingerfood bayrisch interpretiert: Spezialiäten im Mini-Format. Einfache, originelle Rezepte,... mehr
Produktinformationen "Bayrische Tapas - Weißblaue Appetithäppchen"

Fingerfood bayrisch interpretiert: Spezialiäten im Mini-Format. Einfache, originelle Rezepte, raffiniert präsentiert: von Birnen-Apfel-Obatzda über Krautwickerl mit Spanferkel und Fleischpflanzerl im Laugensemmelmantel bis zu Bayrisch Creme-Parfait. Mit Getränketipps und Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z.B. für Last-Minute-Einladungen oder fürs Picknick.

Bayrische Spezialitäten im Mini-Format – einfache, originelle Rezepte, raffiniert präsentiert.

128 Seiten, 87 Farbfotos

Größe ca. 19.8 x 21.6 cm

Laminierter Pappband

Über die Autoren:

Tanja Timme besitzt umfangreiche Erfahrungen als Köchin sowohl in der gutbürgerlichen als auch in der gehobenen Gastronomie. Seit 2009 ist Tanja Timme als Chef Gardemanger im Landhotel Moarwirt in Hechenberg tätig.

Florian Lechner ist Pächter und Chefkoch des Landhotels Moarwirt mit Restaurant bei Dietramszell. Er steht für originelle, bayerische Küche, die Tradition mit Moderne verbindet. Fleisch und Käse bezieht er von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten, einer überregional bekannten Bio-Metzgerei und -Käserei. Gault Millau lobt Florian Lechners „unverkünstelte Interpretation von Klassikern der Alpenregion“. Für seine „sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche“ bietet, hat er 1 Haube erhalten.

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Kundenbewertungen für "Bayrische Tapas - Weißblaue Appetithäppchen"
13.05.2015

Super leckere Rezepte!!

Ich bin richtig begeistert von diesen Kochbuch!!! Früher habe ich zu Grillpartys immer nur einen langweiligen Nudelsalat mitgebracht, weil mir nichts bessers eingefallen ist, doch in diesem Buch kann man sich richtig viel Inspiration holen. Habe es auch schon meinen Freunden weiterempfohlen, die wissen wollten woher ich immer dieses leckeren Rezepte hab.

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