Alle lieben Gemüse - Herbst und Winter

Schmackhafte und abwechslungsreiche Rezepte der bayerischen Landfrauen

Alle lieben Gemüse - Herbst und Winter
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Bayerische Landfrauen haben alte und bewährte Gemüsesorten neu entdeckt und zeigen, wie... mehr
Produktinformationen "Alle lieben Gemüse - Herbst und Winter"

Bayerische Landfrauen haben alte und bewährte Gemüsesorten neu entdeckt und zeigen, wie schmackhaft und abwechslungsreich die heimische Herbst- und Winter-Gemüseküche ist. Lassen Sie sich von 90 köstlichen Rezepten inspirieren und lernen Sie neue Geschmackserlebnisse kennen.

Das Kochbuch stellt neben praktischen Alltagsrezepten, köstliche Hauptgerichte, neue Salatideen, pfiffige Snacks und raffinierte Beilagen ganz im Zeichen der kalten Jahreszeit vor. Für jeden Gemüseliebhaber ist ein passendes Rezept dabei.

Kurze Steckbriefe am Anfang jedes Kapitels liefern zudem spannende Zusatzinformationen zu den einzelnen Gemüsesorten.

Das Buch beinhaltet Rezepte rund um die Gemüsesorten: Blaukraut, Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Kürbis, Lauch, Meerrettich, Pastinake, Rosenkohl, Rote Bete, Schwarzwurzel, Sellerie, Steckrübe, Topinambur, Weiß- und Sauerkraut, Wirsing, Wurzelpetersilie u.v.m.

Hinweis:
‚Alle lieben Gemüse’ ist kein rein vegetarisches Kochbuch, sondern beinhaltet auch Gemüse-Rezepte mit Fleisch.

Pro verkauftem Exemplar spendet der Verlag 1,- € an eine bäuerliche Hilfseinrichtung.

Lassen Sie sich auch von anderen Rezepten aus der Reihe "Alle lieben..." inspirieren. Hier im Shop sind erhältlich: 

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Kundenbewertungen für "Alle lieben Gemüse - Herbst und Winter"
01.02.2018

Saisnonelles Kochbuch mit tollen Rezepten

Schon seit einiger Zeit wollte ich wieder etwas saisonaler kochen und essen. Leider musste ich aber für mich feststellen, dass ich zum einen nicht weiß, was wann wächst und welche Gemüsearten man tatsächlich wann kaufen kann. Das praktische daher für mich: in diesem Kochbuch sind nicht nur die Rezepte nach Gemüseart geordnet, sondern auch immer vorm jeweiligen Kapitel noch kurz erklärt. Das macht es für mich einfacher und ich kann jede Mengen neues ausprobieren. Zudem finde ich das Format und die Aufmachung mit der Spiralbindung äußrest praktisch. Für meinen Geschmack könnten noch etwas mehr vegetarische Gerichte mit in dem Kochbuch sein. Aber es funktioniert auch alles teilweise ganz gut, wenn man das Fleisch einfach weg lässt. ;-)

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